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En tant que manager, tu es le chef d’orchestre qui fait tourner la sauce ! Tu mets tout en œuvre pour satisfaire les envies des clients, tu fédères la squadra autour des valeurs de la Mamma : passion, authenticité et originalité. Et puis surtout personne n’aime autant la pizza que toi.
Tu travailles mano a mano avec le district manager pour que les clients repartent le sourire aux lèvres.

Tes tâches

– La salle comme la cuisine, tu maitrises et tu as envie de fédérer la squadra pour qu’elle bosse dur avec toi dans une ambiance agréable.
– Tu gères les horaires de l’équipe
– Tu gères les commandes auprès d’APC-Food, société sœur de Mamma Roma
– Tu t’assures du suivi des marchandises
– Tu veilles à l’application et au respect de normes d’hygiène
– Tu es intraitable sur le respect des recettes de la Mamma
– Tu motives la squadra et veilles à ce qu’elle soit formée régulièrement en concertation avec le district manager et les RH
– Tu maitrises les food cost et les coûts liés au personnel et tu n’hésites pas à réagir au besoin
– Tu analyses les résultats hebdomadaires du ristorante et fais un rapport détaillé à ta hiérarchie
– Tu recrutes de nouveaux talents en concertation avec le district manager

Et puis tu n’as pas peur de mettre la main à la pâte. Tu es un exemple pour la squadra 😉

La recette de ton succès

Quand tu aimes, tu as envie que tout le monde le sache. Convaincre et séduire sont des secondes natures chez toi. Tu es de nature enjouée, tu as un état d’esprit positif et tu es orienté résultats et solutions. Le stress a peu d’impact sur toi et tu restes aussi zen que le Dalai Lama.

Et sinon…
– Tu as de bonnes connaissances d’Excel, Word et Outlook et des logiciels de gestion intégré (ERP)
– Tu parles français et néerlandais et tu te débrouilles plutôt pas mal en anglais
– Tu as déjà démontré tes talents dans une fonction similaire

Notre offre

Ton dynamisme et ton engagement seront récompensés à leur juste valeur.

Nous offrons :

– Un CDI avec un salaire compétitif dans une entreprise en pleine expansion
– Un système de bonus basé sur tes résultats
– Un environnement de travail jeune et dynamique
– Une formation complète axée sur le développement personnel
– Des possibilités d’évolution
– De la place pour la prise d’initiative et la créativité
– Le respect de ta personnalité

La fonction

En tant qu’assistant manager, tu es comme la tomate à la mozzarella, comme le café au tiramisu.  Tu travailles mano a mano avec le manager pour que les clients repartent le sourire aux lèvres. Tu mets tout en œuvre pour satisfaire les envies des clients, tu fédères la squadra autour des valeurs de Mamma Roma et puis surtout personne n’aime autant la pizza que toi.

Tes tâches

Tu transmets à l‘équipe les valeurs et l’identité de la Mamma. Quand le manager est absent, tu le remplaces avec la même énergie. La cuisine comme la salle n’ont pas de secret pour toi.

– Tu accueilles les clients avec e sourire
– Tu les informes de ce que la Mamma fait de mieux et des promotions en cours
– Tu veilles à ce que la mise en place de la salle soit parfaite
– Tu jongles entre le four, les clients et le réapprovisionnement des stocks
– Tu veilles à l’application et au respect de normes d’hygiène
– Tu es intraitable sur le respect des recettes de Mamma Roma
– Tu motives les troupes à se dépasser
– Tu n’hésites pas à retrousser tes manches pour aider en cuisine comme en salle

En l’absence du manager ou sous sa supervision :

– Tu t’occupes du planning
– Tu gères les commandes auprès d’APC-Food, société sœur de Mamma Roma
– Tu assures le suivi de la réception des marchandises
– Tu participes à l’établissement de l’inventaire mensuel

La recette de ton succès

Quand tu aimes, tu as envie que tout le monde le sache. Convaincre et séduire sont des secondes natures chez toi. Tu es de enjoué, tu as un état d’esprit positif et tu es orienté résultats et solutions. Le stress a peu d’impact sur toi et tu restes aussi zen que le Dalai Lama….

Et sinon…

– Tu as de bonnes connaissances d’Excel, Word et Outlook et des logiciels de gestion intégré (ERP)
– Tu parles français et néerlandais et tu te débrouilles plutôt pas mal en anglais
– Tu as déjà démontré tes talents dans une fonction similaire

Ton dynamisme et ton engagement seront récompensés à leur juste valeur.

Nous offrons :

– Un CDI avec un salaire compétitif dans une entreprise en pleine expansion
– Un système de bonus basé sur tes résultats
– Un environnement de travail jeune et dynamique
– Une formation complète axée sur le développement personnel
– Des possibilités d’évolution
– De la place pour la prise d’initiative et la créativité
– Le respect de ta personnalité

La fonction

Tu aimes la pizza plus que ton chat ? Tu as toujours le sourire et tu adores faire plaisir aux gens ?La Mamma pourrait bien avoir besoin de toi. On recherche des talents pour compléter notre squadra de rêve. Chez nous, pas de place pour la monotonie. Tu accueilles les clients avec le sourire. Et puis parce qu’on veut que toute la team comprenne ce qui fait une bonne pizza à la romaine, tu passes également en cuisine pour mettre la main à la pâte.

Bref, tu adores nos pizzas et tu as envie d’en savoir plus et de partager ça !

Tes tâches

Tu es responsable de la préparation des pizzas selon les recettes de Mamma Roma. Tu assures le service de l’accueil à l’addition.

– Tu accueilles les clients avec le sourire
– Tu les informes de ce que la Mamma fait de mieux et des promotions
– Tu veilles à ce que tout soit nickel : comptoir comme salle
– Tu aides à la préparation en cuisine (mise en place) et à la vaisselle
– Tu fais chauffer les pizzas et t’assures de leur finition
– Tu prépares les boissons et t’occupes du réassort
– Tu débarrasses les tables et tu vides les poubelles
– Tu respectes les normes d’hygiène conformément aux procédures établies en interne et aux procédures FEFO

La recette de ton succès

Tu parles fort mais c’est parce que quand tu aimes, tu as envie que tout le monde le sache. Convaincre et séduire sont des secondes natures chez toi. Tu es plus rapide que Ronaldo, tu es de nature enjouée, tu as un état d’esprit positif et puis surtout tu aimes les gens.

Et sinon…

– Tu as une hygiène irréprochable et le sens du détail
– Tu parles français et néerlandais et tu te débrouilles plutôt pas mal en anglais
– Tu n’es pas mathématicien mais calculer correctement ne te fait pas peur
– Tu supportes la pression
– Tu as déjà montré tes talents dans une fonction similaire

Ton dynamisme et ton engagement seront récompensés à leur juste valeur.

Nous offrons :

– Un CDI avec un salaire compétitif dans une entreprise en pleine expansion
– Un système de bonus basé sur tes résultats
– Un environnement de travail jeune et dynamique
– Une formation complète axée sur le développement personnel
– Des possibilités d’évolution
– De la place pour la prise d’initiative et la créativité
– Le respect de ta personnalité

La fonction

Vous mangeriez bien de la pizza matin, midi et soir ? Vous êtes totalement fasciné par le monde de la comm et du digital ? Parfait…La Mamma pourrait bien avoir un job qui vous permettrait de coupler vos deux passions !

Votre mission, si vous l’acceptez, sera de développer une identité de marque forte. Communication interne et externe, création de contenu, campagne sur les réseaux sociaux, vous mettez en place une stratégie qui permettra de faire connaître Mamma Roma dans les villes où des restaurants sont implantés.

Vos Responsabilités

– Analyser et anticiper les besoins et les attentes de nos clients
– Développer la valeur et la notoriété de la marque
– Générer du trafic sur nos différents supports (site, réseaux sociaux, applications) et en restaurant
– Fidéliser nos clients

Vos tâches

– Participer à l’élaboration de la stratégie de marketing
– Créer un plan de communication efficace
– Etablir et gérer le budget dédié au marketing
– Coordonner des études de marché, analyser la concurrence et analyser les tendances de marché.
– Créer et planifier du contenu attractif pour les différents canaux (médias sociaux, Google Business, site)
– Relations presse
– Développer l’image de la marque
– Faire le lien avec les activités promotionnelles organisées dans les restaurants et les
– Distribution
– Gérer la production de matériel promotionnel
– Mesurer le ROI des différentes actions marketing et adapter la stratégie au besoin
– Soutenir le service commercial en fournissant le matériel nécessaire (Brochures, PLV, présentations de produits,…).
– Gérer les plateformes de fidélisation des clients (base de données, « Joyn »)
– Créer des offres attractives pour stimuler les ventes sur Ubereats, Deliveroo, Takeaway
– Organiser les événements liés aux activités de presse, aux activations extérieures et aux ouvertures de nouveaux restaurants, ainsi que les événements internes comme le BBQ et la fête du personnel.

Votre profil 

– Vous êtes diplômé en marketing et/ou communication et vous justifiez de trois à cinq ans d’expérience dans une fonction similaire
– Vous êtes pro-actif et savez créer des opportunités
– Vous êtes un digital native et les réseaux sociaux sont votre terrain de jeux préféré
– Vous êtes orienté client et témoignez d’une vraie sensibilité artistique
– Vous adorez manger et en parler
– Vous êtes doté d’une « plume »
– Maitrise de la suite Office –la suite Adobe Creative est un plus
– Aptitude à la gestion de projets – Organisation.
– Capacité d’analyser les données, de préparer des propositions et de présenter les principales conclusions à la direction Bilingue FR/NL avec un bon niveau d’anglais

Notre offre 

Nous avons à cœur de récompenser votre investissement et votre professionnalisme.

Nous offrons :
– un contrat à durée indéterminée et un salaire attractif incluant un véhicule de société
– un horaire flexible de 40 heures/semaine, compensé par 12 jours de congé extra-légaux
– une grande autonomie dans l’organisation de votre travail
– un environnement jeune et dynamique dans une entreprise en pleine expansion
– un programme de formation complet axé sur votre développement personnel
– la capacité d’évoluer au sein de la société
– le respect de votre personnalité
– une grande flexibilité de travailler de chez soi et/ou dans les restaurants avec un déplacement par semaine vers Gembloux

Intéressé ? Envoyez votre CV à jobs@mammaroma.com